Главная 24 Алкоголь 24 Качественные немецкие вина на любой вкус

Качественные немецкие вина на любой вкус

 

О виноградных сортах Германии знают немногие. Но популярные немецкие вина, их вкусовые качества и особенности известны большинству любителей и знатоков благородных напитков. Познакомимся с некоторыми примерами. Для большего удобства названия некоторых сортов будут приведены на немецком языке.

Содержание
  1. Разнообразие немецких вин
  2. Самые популярные сорта винограда
  3. Другие востребованные сорта

1 Разнообразие немецких вин

Вино — излюбленный напиток во время многих задушевных посиделок и праздничных событий. Известные на весь мир немецкие вина славятся своим высочайшим качеством и особым вкусом. Отточенная до каждой мелочи технология изготовления, которая передавалась веками от поколения к поколению, достигла апогея своего совершенства.

Новейшие технологии позволяют создать высококачественный продукт, который не теряет своих натуральных вкусовых показателей и полезных свойств.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Высококачественный немецкий продукт

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Греческое вино – опыт четырех тысячелетий
  • Что таит в себе токайское вино?

Германия имеет свою классификацию вин. Многие названия являются для туристов довольно странными. Больше всех удивляются те, кто незнаком с немецким языком, который, к слову сказать, довольно специфический. Существующие в стране названия действуют на всей ее территории.

  1. Deutscher Landwein. В переводе известно как немецкое местное вино. Особенность: производится в небольших винодельнях. Именно это и является отличительной характеристикой напитка, который каждый год имеет разный вкус. Все зависит от того, какой сорт использован. Мелкие винодельни не придерживаются строгой рецептуры (это касается непосредственно сорта), поэтому с каждым визитом туристы могут покупать вино с разными вкусовыми качествами.
  2. Deutscher Tafelwein. Это столовое вино. Производится из самых разных сортов. Легко пьется. Такие немецкие вина не уходят на экспорт. Они недорогие, предназначаются для простого бытового применения. Напиток простой, без каких-либо ярко выраженных ноток, зато натуральный и качественный.
  3. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Нектар превосходного качества, который изготавливается из виноградных сортов, растущих в определенных областях. Имеет ярко выраженный вкус того или иного сорта. Особенность: разные виноградные сорта из разных областей не смешиваются. Один напиток — один сорт винограда.
  4. Prädikatswein. Этот вид считается в Германии самым ценным. Изготавливается из исключительно отборных спелых плодов. Данный вид имеет наиболее сложную рецептуру приготовления. Каждый сорт имеет свою "изюминку", которую производители часто держат втайне. Эти вина Германии изготавливаются из замерзших ягод, перезрелых, которые тщательно собираются вручную, или из заизюмленных. Нектары из заизюмленных плодов характеризуются повышенным уровнем сахара, поэтому напиток выходит сладким. Такие вина относятся к категории десертных. Отлично подходят для торжественных событий и больших праздников.



2 Самые популярные сорта винограда

Рислинг – является гордостью Германии, ее своеобразной "винной визитной карточкой". Рислинг — это винный сорт винограда, то есть технический. Нигде в мире рислинг не дает таких мясистых плодов, которые отличаются утонченностью вкуса и оптимальной кислотностью. Вино Рислинг популярное не только среди местного населения, но и среди туристов. Возле замка Руссельхайм проложен туристический маршрут, который позволяет посетителям страны отведать широчайшее разнообразие вин, ознакомиться с классическими вариантами и новинками.

Кадарка – ценный сорт темного винограда, который используется для приготовления красных вин. Из кадарки делают столовые и десертные вина. Благодаря высоким технологиям, которые используются в современном производстве, в процессе создания вина кадарка не теряет своих вкусовых качеств. Наоборот, они раскрываются в новом "звучании".

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Ценный сорт темного винограда &Кадарка&

Особенность сорта в том, что он является быстрорастущим. Плоды округлой формы, имеют сочную мягкость. Чем темнее виноград, тем он более спелый. Достигая апогея своего дозревания, ягоды становятся полностью черными, с красивым темно-синим переливом. Красота плодов полностью соответствует их чудесным вкусовым качествам.

Различают разные сорта кадарки. Кадарка фемель, кадарка синяя, кадарка фоль, кадарка маль — основные варианты, выведенные учеными-виноделами. Каждый из этих видов имеет свои вкусовые особенности и технологию приготовления.

3 Другие востребованные сорта

Троллингер – этот виноградный сорт высоко ценится немцами. Ежегодно в его честь празднуется Троллингер-марафон, который представляет собой яркое событие, на котором можно встретить многих известных виноделов. Виноград красного сорта, характеризуется особой свежестью и спелостью. Сам напиток является аналогом Божоле-нуво.

 

Качественные немецкие вина на любой вкус

Виноград &Троллингер&

Мускат Троллингер — подсорт винограда. Рецептура приготовления этого вина довольно сложная. После полноценной выдержки виноград обретает пряный вкус с мягкими мускатными мотивами.

Гевюрцтраминер – этот сорт винограда обладает насыщенным, пряным и богатым ароматом, отсюда и название (Gewürz в переводе означает "пряный"). Это белое вино пользуется большой популярностью среди гурманов, знатоков искусного вкуса плодов винограда.

Туристам предлагается широкое разнообразие немецких вин. Благодаря удачному объединению современных технологий с богатыми знаниями мастеров на свет появились качественные вина с первобытным вкусом определенного сорта винограда. Столовые и десертные, сладкие и сухие, белые и красные — Германия ждет своих дегустаторов!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шотландское виски Далмор

  Виски Далмор (Dalmore 12 years) — это хорошо сбалансированный спиртной напиток со сложным составом, ...

Sunrise — качественное и недорогое вино из Чили

  Вино &Sunrise& представляет собой вкусный и недорогой алкогольный напиток от чилийской компании Concha y ...

Принцип работы и устройство разборного сухопарника

  Разборный сухопарник в последнее время стал популярным товаром в интернет-магазинах. Дело в том, что ...

Виски Джонни Уокер Блю Лейбл

  Элитный шотландский виски "Джонни Уокер Блю Лейбл" отличается изысканным и неповторимым ароматом. Этот благородный ...

Вино из крыжовника в домашних условиях простой рецепт

Своим ароматом и вкусовыми качествами крыжовниковое вино похоже на белое виноградное. Данный напиток очень распространен ...

Напиток Алтай водка

  "Алтай" водка производится на предприятии "Иткульский спиртозавод". Он расположен в Алтайском крае в селе ...

Уникальные свойства настойки эвкалипта и инструкция по её применению

  Эвкалипт чудесное растение, обладающее множеством полезных элементов. Настойка эвкалипта: инструкция по применению — тема ...

Оригинальное крымское шампанское

  Крымское шампанское — один из самых популярных напитков современности, который традиционно украшает празднество Нового ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были ...

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?

  Для многих трубочки для коктейлей – это обычный кусок пластика, умело сочетаемый с напитком. Однако, ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области ...

Нелегкий путь бренда водки Столичная

  Водка Столичная — алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью на территории России и не ...

Характеристика винограда Каберне Совиньон и вина из него

  Каберне Совиньон вино делается из одноименного сорта винограда. Впервые этот сорт был выведен во ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Абрау-Дюрсо – шампанское царей и простых трудящихся

  Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских ...

Чем интересен сидр Соммерсби?

Сидр Соммерсби представляет собой сладковатый напиток с освежающим яблочным вкусом и легким фруктовым ароматом. Изготавливается ...

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как ...

Лучшее крафтовое пиво: история появления

  Крафтовое пиво известно по всему миру своими вкусовыми качествами и рядом особенностей. Варят его ...

Как сделать коктейль Беллини

  В последнее время популярность получили некоторые известные коктейли, покорившие многих любителей этих слабоалкогольных напитков. ...

Ирландский бренд виски bushmills black bush

  Бушмилс Блэк Буш (Bushmills Black Bush) — это купажированный виски, которое готовится из односолодового ...

Доминиканский ром – из центра урагана

  Родиной рома были Карибские острова. По сей день именно тут и производится огромное количество ...

Рейтинг@Mail.ru