Главная 24 Алкоголь 24 Конструкция самогонного аппарата Миджет

Конструкция самогонного аппарата Миджет

 

Самогонный аппарат "Миджет" от немецкого производителя "Доктор Губер" среди отечественных бренди-мастеров, или, говоря по-русски, самогонщиков, пользуется большой популярностью. Данное устройство позиционируется как универсальное, так как с его помощью можно получать и ароматные дистилляты крепостью 70% — 85%, и нейтральный ректификованный спирт концентрацией до 96,6%.

Содержание
  1. Отличительные черты
  2. Описание конструкции
  3. Новшества в аппаратах &Миджет&

1 Отличительные черты

Из числа аналогичных устройств самогонный аппарат "Миджет" от "Доктора Губера" выделяется благодаря следующим особенностям:

  1. Канал отбора оснащен дополнительным охладителем, поэтому "Миджет" может выполнять функцию дистиллятора, преобразуя сырье в спирт-сырец.
  2. В структуре аппарата имеется котел профессионального уровня с трехслойным днищем (есть алюминиевая прослойка), распределяющим тепло максимально равномерно.
  3. Присутствие специальных ферромагнитных сплавов в корпусе котла позволяет применять для его нагрева индукционную плиту.
  4. Специальные термометры отображают температуру в котле и ректификационной колонне с точностью до 0,1°С.
  5. Отбор дистиллята можно регулировать (применяется игольчатый кран). Это дает пользователю возможность менять соотношение отбираемого и возвращаемого в колонну объема (флегмовое число) и улучшать таким образом качество продукта.

 

Конструкция самогонного аппарата Миджет

Самогонный аппарат &Миджет& от &Доктора Губера&

Рекомендуем ознакомиться

  • Самогонный аппарат &Доктор Губер& – плюсы и минусы популярной конструкции
  • Дистиллятор &Деревенский Магарыч& – о плюсах и минусах неприхотливого устройства
  • Что представляет собой самогонный аппарат &Мадрид&

Приготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях с помощью аппарата "Миджет" дает два неоспоримых преимущества.

Во-первых, такой алкоголь обходится дешевле приобретенного в магазине. Во-вторых, состав собственноручно приготовленного продукта всегда досконально известен, в то время как о качестве содержимого покупной бутылки остается только догадываться.

2 Описание конструкции

По принципу работы универсальная система "Миджет" похожа на любой другой самогонный аппарат. Залитое в котел сырье подвергается нагреву, в результате чего имеющийся в нем спирт начинает испаряться. Пары алкоголя поступают в длинную трубку (змеевик), где за счет охлаждения конденсируются и превращаются в так называемый дистиллят.

Помимо спирта, в процессе перегонки испаряются и сивушные масла, которые чрезвычайно вредны для здоровья. Поэтому для получения качественного продукта самогонный аппарат должен быть оборудован ректификационной колонной, или сухопарником. В данном устройстве происходит очистка гравитационным методом: легкие фракции (спирт) поднимаются и поступают в пароотвод, а тяжелые (сивушные масла) — оседают. Попутно сухопарник предотвращает попадание браги в конденсатор (змеевик).

На выходе из ректификационной колонны получают нейтральный спирт, который можно применять для приготовления разнообразных наливок, бальзамов (в Европе и США — биттеров) и настоек.

Однако не все процессы предполагают применение ректификационной колонны. При изготовлении продуктов из сырья, содержащего фрукты, солод, мед, дистиллят получают напрямую. При этом он приобретает характерный аромат и вкусовые свойства.

 



Конструкция самогонного аппарата Миджет

Ректификационная колонна

Достоинство самогонных аппаратов "Миджет" состоит в модульности. Это значит, что пользователь может на свое усмотрение собрать из предлагаемых компонентов как дистиллятор, так и ректификационную колонну.

Все детали изготовлены из высококачественной пищевой нержавейки и имеют толщину стенок от 1,5 до 2 мм. Котел является полностью герметичным и при этом абсолютно безопасным: для сброса избыточного давления установлен атмосферный клапан. Применение самогонного аппарата "Миджет" от Доктора Губера допускается даже в плохо проветриваемом помещении: утечки горючего спиртового пара исключены, а на атмосферный клапан можно надеть гибкий шланг, свободный конец которого выводится на улицу. Беспокоиться о поиске подходящего шланга не нужно: он имеется в комплекте.

Диаметр ректификационной колонны составляет 38 мм. В некоторых моделях от российских производителей колонна оснащена особой насадкой, которая была разработана сотрудниками ОАО "Туполев".

Насадку-дистиллятор для получения ароматных дистиллятов из зернового или фруктового сырья (именно по такой технологии изготавливают виски, бренди, граппу и др.) приходится докупать отдельно.

В модельном ряду представлены аппараты с баками объемом от 13 до 36 л. Важным достоинством "Миджетов" является то, что пользователь имеет возможность выбрать на свое усмотрение вид перегонного куба. Он может быть обычным с ферромагнитным дном либо испарительным (оснащается парогенератором). Первый вариант удобен тем, что для его нагрева может использоваться чрезвычайно экономичная индукционная плита.

Второй позволяет использовать самое густое сусло, не опасаясь, что оно пригорит. При соблюдении оптимальных параметров техпроцесса выход дистиллята составляет 5 л/ч, спирта-ректификата — 1,5 л/ч.

3 Новшества в аппаратах &Миджет&

Конструкция данного самогонного аппарата постоянно совершенствуется. Так, например, с 2015-го года установки стали оснащать ниппелями (ранее применялись герметичные гильзы), к которым можно подключить цифровые термометры высокой точности.

Также была улучшена конструкция узла отбора. Применена более совершенная модификация игольчатого крана, позволяющая более точно и плавно регулировать скорость отбора спирта-ректификата. Контролировать этот процесс стало проще благодаря появлению в конструкции смотрового окна.

 

Конструкция самогонного аппарата Миджет

Игольчатый кран самогонного аппарата

Особенно пользователям пришлась по душе недавно появившаяся насадка "Арома Компакт", колпачки которой изготавливаются из нержавеющей стали или меди. За счет двухуровневой конструкции она обеспечивает получение дистиллята высочайшего качества.

В перечне дополнительных устройств появились электронный модуль управления и электрическая мешалка. При наличии последней аппарат можно использовать для приготовления сусла из солода, зерна или картофеля.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как быстро снять похмелье – что есть и пить, чтобы прийти в норму?

  В этой статье поговорим о том, как снять похмелье. Нехитрые рекомендации помогут прийти в ...

Чем полезна имбирная настойка и каков рецепт ее приготовления?

  Известное полезными свойствами растение широко применяется в народе. Как же готовится имбирная настойка, рецепт ...

Лучшая очистка самогона в домашних условиях

  Чтобы максимально очистить самогон от сивушных масел, нужно выбрать наиболее подходящий способ. Каждая методика ...

Вкусный ликер Болс

  Болс ликер — это история ошеломляющего успеха алкогольного магната Лукаса Болса. Былая популярность этого ...

Особенности самогонного аппарата Luxstahl

  Самогонный аппарат Luxstahl — отечественное изобретение, которое совершило настоящий прорыв. У него много преимуществ, ...

Как правильно варить самогон из сахара?

  Чтобы понять, как варить самогон из сахара, необходимо разобраться в технологии самогоноварения и сути ...

Вкусный кагор Массандра

  Кагор Массандра — очень популярный алкогольный напиток. Торговая марка Массандра выпускает несколько видов вин, ...

Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса

  В перечне самых популярных алкогольных миксов коктейль Медуза по праву занимает одно из первых ...

Характеристика Pinot Grigio

  В каждой бутылке вина Pinot Grigio таится лучик солнца, подаренный ранее виноградной лозе для ...

Вкусная малиновая настойка в домашних условиях: рецепты приготовления

  Малиновая настойка, в домашних условиях приготовленная, считается великолепным утонченным напитком. Этот десертный напиток можно ...

Ликер Бенедиктин – тайна французского монастыря

  Рецепт ликера "Бенедиктин" окутан интригами и тайнами. Рожденный в стенах аббатства Фекан он прошел ...

Крымский портвейн Массандра

  Лучшим крепким напитком по праву считается портвейн Массандра. Ценители уважают его за достойное качество, ...

Самогонный аппарат Добрый жар – безоговорочный успех отечественного производства перегонных систем

  Аппарат для самогоноварения "Добрый жар" – один из немногих отечественных продуктов, который уверенно завоевал ...

Оригинальный коктейль Манхеттен

  Манхеттен коктейль — король коктейлей. Напиток имеет вековую историю и популярен среди любителей вкусных, ...

Кокосовый ликер – весточка с Карибских островов

  Тропический вкус кокосового ликера уже давно покорил гурманов необычных алкогольных напитков. Его предпочитают пить ...

Ликер Адвокат – бразильский напиток на голландский лад

  Во многих странах принято пить после плотного обеда или ужина дижестив­ – бренди, виски, ...

Болит голова с похмелья – в чем причины тревожных симптомов и как их устранить?

  Бурное вечернее застолье дает о себе знать ранним утром, и вы просыпаетесь от того, ...

Как делают банановый ликер

  Банановый ликер — насыщенный душистый напиток, в котором присутствует доля алкоголя. Компонентами для его ...

Что делать при похмелье – исцеление организма дома и на работе

  Большинство людей, не зная, что делать при похмелье, лечатся на свой страх и риск. ...

Игристое вино Боско – вершина успеха компании Luidgi Bosca

  История винного дома Luidgi Bosca – это история пренебрежения правилами. Его эксперимент в винодельческом ...

Что лучше приготовить к пиву?

  Приглашая гостей на пиво или даже собираясь выпить его в одиночестве, все задумываются о ...

Как сделать Дайкири коктейль правильно?

  Одним из наиболее распространенных и популярных алкогольных напитков является дайкири коктейль, который обязан своей ...

Бурбон в домашних условиях – готовим вместе

  Сегодня на полках магазинов можно найти хороший бурбон. Его у нас часто путают с ...

Как приготовить кофе с коньяком?

  Такой напиток, как кофе с коньяком, известен уже давно, однако не следует думать, что ...

Рейтинг@Mail.ru