Главная 24 Алкоголь 24 Либенвайс — высококачественное немецкое пиво

Либенвайс — высококачественное немецкое пиво

 

На сегодня пиво является одним из популярных слабоалкогольных продуктов всего мира. Лидирующие позиции в рейтинге занимает Либенвайс пиво. Любители данного напитка выбирают его благодаря вкусовым качествам и аромату. При этом вкусовые характеристики пива могут значительно отличаться. На сегодняшний день существует более тысячи разнообразных сортов такого напитка. Пиво может содержать от 0,48 до 14% этилового спирта в своем составе. В основном данный процент варьируется от 3 до 6 оборотов.

Содержание
  1. Процесс приготовления пива
  2. Состав и вкусовые характеристики напитка

1 Процесс приготовления пива

Пиво "Либенвайс" производится на заводе Memminger Brauerei в Германии. Его история пивоварения уходит в далекий 1886 год, где впервые по уникальному рецепту напиток был сварен Йозефом Херцом. Уже в 1938 году пивоварня достигла огромнейшего товарооборота, выпуская до 130 гектолитров напитка в год. Вторая мировая война разрушила налаженный пивоваренный процесс, и после ее завершения начались долгие годы восстановления и реконструкции.

 

Либенвайс — высококачественное немецкое пиво

Пиво Либенвайс

Рекомендуем ознакомиться

  • Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  • Алкогольный напиток: жигули барное
  • Немецкое пиво Оттингер

На сегодняшний день компания-изготовитель выпускает пиво в таком ассортименте:

  1. Liebenweiss Hefe-Weissbier — нефильтрованное пшеничное пиво.
  2. Liebenweiss Kristall — фильтрованное пшеничное пиво.

Обе разновидности содержат алкоголь в объеме 5 — 5,5%. Обе разновидности напитка считаются слабоалкогольными.

Как свидетельствует история, процесс пивоварения известен еще со времен раннего неолита. Происхождение термина в переводе со старославянского языка означает "питье". Именно поэтому само славянское слово "пиво" сначала подразумевало какое-либо неалкогольное питье и только спустя некоторое время приобрело современный смысл.

Для того чтобы пиво в процессе варки получилось действительно вкусным, приобрело неповторимый аромат, нужно постичь искусство пивоварение. Данный процесс формировался годами, веками.

 

Либенвайс — высококачественное немецкое пиво

Бутылки с пивом Пиво Либенвайс

Сама варка напитка включает в себя прохождение трех основных этапов:

  • соложение;
  • приготовление сусла;
  • брожение.

Изначально специалисты пивоварения подготавливают определенным способом ячмень для будущего напитка. Данный процесс известен как соложение зерновой культуры. Только после ячменного соложения зерно смешивают с чистой водой, в результате чего образуется сахаристая жидкость, больше известная как сусло. Далее получившееся сусло вместе с ароматным хмелем подвергают тепловой обработке (варят). Во время варки будущий напиток сбраживают с помощью дрожжей. Именно так на выходе образуется молодой пивной напиток. Чтобы получить пиво, которое продается в магазинах, такой "зеленый" напиток сначала выдерживается определенное время, а потом подвергается процессам фильтрации и пастеризации. После всех необходимых процедур готовое пиво разливается и идет на полки магазинов.

Интересный факт состоит в том, что в процессе пивоварения в напиток никогда не добавляется этиловый спирт в чистом его виде.

Хмельной напиток содержит процент алкоголя, получаемый в результате процесса варки. Количество оборотов в алкоголе зависит от трех основных факторов: уровень солода в сахарной жидкости (сусле), время приготовления и температура во время варки.

2 Состав и вкусовые характеристики напитка

Пивной напиток компании-производителя "Либенвайс" готовится на основе таких ингредиентов:

  • чистая вода;
  • солод, приготовленный из ячменя;
  • солод, приготовленный из пшеницы;
  • дрожжи;
  • хмелевой экстракт;
  • хмель.

Пиво "Либенвайс" не проходит процедуру фильтрации и пастеризации. Исходя из процесса пивоварения, относится к сорту лагер.

 

Либенвайс — высококачественное немецкое пиво

Немецкое светлое пиво Либенвайс

Светлое пиво содержит в своем составе 5,5% об. алкоголя. Энергетическая ценность данного продукта составляет всего лишь 42 килокалории.

Пивной напиток, который получают конечные потребители, имеет мягкий светло-желтый оттенок. Характерным является сладковатый вкус с необычным и уникальным пшеничным привкусом, который остается после питья данного напитка.

Это баварское пиво имеет статус PGI, который обозначает защиту географического происхождения. Таким образом, потребитель, покупая напиток, может быть уверен, где именно он был изготовлен.

Вкусовые качества пива "Либенвайс" подтверждает полученный компанией-производителем знак качества сельскохозяйственного общества DLG Германии на одной из выставок Spitzenqualitat.

При покупке пивного напитка следует помнить о его германском происхождении. В качестве закуски идеально подойдут блюда немецкой кухни, различный сыр, моллюски, птица и рыба.

Многолетний опыт пивоварения пива "Либенвайс" и его лидирующие позиции на рынке подтверждаются многочисленными отзывами потребителей. В России пиво "Либенвайс" занимает четвертое место среди известных немецких марок и считается одним из самых продаваемых.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Осетинское пиво – традиции испитые веками

  Осетинское пиво считается сакральным напитком среди осетинцев. В национальной кухне оно так же популярно, ...

Приготовление и применение настойки подорожника

  Одним из растений, из которого делают отличные лекарственные препараты, является подорожник. А настойка подорожника ...

Грузинское вино Твиши

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные ...

Почему так популярно шампанское брют?

  Шампанское брют достаточно давно и прочно закрепило за собой репутацию одного из самых изысканных, ...

Амаретто – ликер, который можно приготовить в домашних условиях

  Италия стала родиной многих известных алкогольных напитков. Поэтому то, что ликер Amaretto родом из ...

Lavetti шампанское

Игристое вино lavetti – вкус праздника в вашем доме Ароматное игристое вино lavetti подарит чудесное ...

Старый источник — пиво Старопрамен

  Пиво для чехов — это не просто напиток, а неотъемлемая составляющая жизни нации. Традиция ...

Рецепты приготовления персикового ликера

  Многие хотели бы отведать ликер персиковый, но в магазинах отыскать его довольно сложно. Однако ...

Модель самогонный аппарат Иваныч и его особенности

  Если вы хотите производить свой собственный домашний алкоголь, то вам может быть очень полезен ...

Правильная очистка самогона активированным углем

  Для того чтобы получить качественный алкогольный напиток, самогон необходимо очистить от примесей и сивушных ...

Текила Tres sombreros gold

  &Tres sombreros gold& — только одно название вдохновляет на мечты о прекрасной и далекой ...

Виски Bushmills Single Malt

Человеку, только начинающему входить в мир такого напитка, как виски, очень сложно определиться с выбором ...

Кефир с похмелья – разнообразие рецептов по самой доступной цене

  Если вечеринка удалась на славу, то ждите на утро сюрприз в виде похмельного синдрома. ...

Для чего используется настойка элеутерококка?

  Силы, энергия, тонус. Настойка элеутерококка зарекомендовала себя как укрепляющее, иммуностимулирующее, антистрессовое средство. Применяют его ...

Можно ли беременным пить безалкогольное пиво?

  Многие женщины интересуются: можно ли беременным безалкогольное пиво, способен ли этот напиток навредить здоровью? В ...

Как выбрать шейкер для коктейлей?

  Шейкер для коктейлей представляет собой колбу, до половины наполненную льдом, этот прибор предназначен для ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны ...

Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

  Вино "Матеуш" оно же "Матеус" появилось чуть более 60 лет назад. За это время ...

Отличный ликер клубничный

  Увидев в супермаркете ликер клубничный, не спешите на кассу. Как бы вы не обожали ...

Изготовление змеевика для самогонного аппарата – как выбрать материал и что стоит учитывать при работе?

  Выбирая змеевик для самогонного аппарата, большинство из нас задумываются, можно ли изготовить его своими ...

Особенности водки Белуга

  Водка "Белуга" поистине является продуктом высочайшего качества. Название происходит от рыбы, занесенной в Красную ...

Ректификационная колонна – как разобраться в работе устройства?

  Работа ректификационной колонны основывается на многоразовом испарении спирта для его очищения. Переработка этого вещества ...

Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина

  Глинтвейн из белого вина — это уникальный продукт на все случаи жизни. Когда на улице ...

Рейтинг@Mail.ru