Главная 24 Алкоголь 24 Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

 

Ирландский напиток &Bushmills Honey& приобрел широкую популярность благодаря мягкому вкусу. Первое упоминание о виски Бушмилс датируется поздним периодом эпохи Средневековья. Название напиток приобрел благодаря небольшому поселению, называемому Бушмилс, в котором и началось производство виски в винокурне одного помещика. На протяжении многих веков винокурня не прекращала своей деятельности, несмотря на различные преграды.

Содержание
  1. Технология производства виски &Bushmills Honey&
  2. Разновидности виски &Бушмилс&
  3. Как отличить подлинный виски от подделки

1 Технология производства виски &Bushmills Honey&

В 2005 году право производить этот напиток было приобретено крупной английской компанией Diageo. В последние годы производство вышло на новый уровень и стало более масштабным. Компанией было приобретено новое современное оборудование, задействованы достаточно крупные инвестиции для увеличения выпуска алкогольной продукции. Сегодня ирландский виски известен практически во всем мире.

Бушмилс Хани появился в результате смешивания классического виски Бушмилс с ирландским медом. Благодаря этому вкус стал мягче, богаче, изысканнее. Классический виски региона Бушмилс получают методом тройной дистилляции. Сырье для напитка используется односолодовое и зерновое. Сусло не подсушивается над горящим торфом, солод готовится методом просушивания сырья. В давние времена для создания ирландского виски применялась шотландская технология. Солод обжаривали на торфе, для поддержания неповторимого вкуса и сохранения виски в первозданном виде в состав добавляли ячмень и воду из торфяной речки.

Этот древнейший рецепт современные производители практически не изменили. Вода для производства берется из той же речки Буш, как и несколько столетий назад.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Классический &Бушмилс& с ирландским медом

Рекомендуем ознакомиться

  • Канадский виски – спиртной напиток с причудами
  • Виски &Bushmills Single Malt&
  • Японский виски сантори

Производство состоит из нескольких последовательных этапов:

  1. Измельчается ячменный солод и настаивается в воде с добавлением торфяников.
  2. Брожение длится 60 часов.
  3. Проводится тройная дистилляция.

По вкусу и аромату Бушмилс Хани достаточно сложен. По праву оценить характеристики смогут лишь истинные знатоки. Первый глоток виски открывает аккорд из медового привкуса, прекрасно сочетающегося с фруктовыми оттенками яблока и груши. Далее этот вкусовой букет сменяется нотами нежного зефира и лаванды. Вслед за этим тянется шлейф послевкусия, оставляющий за собой тончайшие медовые оттенки, также ощущается привкус злаков и полевых трав.

Виски можно употреблять в чистом виде, однако он замечательно сочетается с другими напитками. Напиток можно брать за основу создания непревзойденных по вкусу и аромату оригинальных коктейлей. В бокал с виски рекомендуется добавлять кусочки льда.

2 Разновидности виски &Бушмилс&

Сегодня в Ирландии производится несколько разновидностей элитного виски. Классический рецепт практически не изменился, однако есть небольшие дополнения, которые привносят в каждый сорт напитка свою неповторимую изюминку. Отличия достигаются благодаря вариациям технологии, времени выдержки.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Разновидности элитного виски

  1. Original по сей день сохраняется старый рецепт приготовления. Односолодовый виски подвергается трехкратной дистилляции. Срок выдержки — 10 лет.
  2. Виски Bushmills 10 Years Old изготавливают на основе отборных сортов ячменя. Для приготовления применяется односолодовое виски 10-летней выдержки. Кроме стандартного вкуса, присутствуют легкие нотки пряностей и шоколада.
  3. Bushmills Black Bush имеет технологию производства, аналогичную предыдущим сортам. Однако в букете слышен привкус персика, банана и абрикоса.
  4. Bushmills Irish Honey — сорт с медовым привкусом. Начал производиться относительно недавно. Из-за ограниченного количества одна бутылка этого виски превышала стоимость аналогов в 3 раза.

3 Как отличить подлинный виски от подделки

Любой виски — это напиток благородный. Однако на полках магазинов немало фальсифицированных продуктов.

В составе подлинного виски не должно быть спиртовых примесей, ароматизаторов, красителей, отдушек и прочих добавок.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Подлинный ирландский виски

Обязательным компонентом является ячмень.

  1. Цвет напитка — насыщенный янтарный.
  2. На дне не должно быть осадка. Настоящий виски прозрачен.
  3. По вкусу напиток мягкий и приятный, не должно быть резкого привкуса спиртовых добавок.
  4. Можно встряхнуть бутылку и понаблюдать за пузырьками. В качественном виски они должны быть крупными и сохраняться длительное время.
  5. Хороший напиток немного тягуч, долго стекает по стеклянной поверхности. В фальсифицированных же продуктах это происходит гораздо быстрее.
  6. Стоимость элитного напитка высокая.
  7. Качество упаковки дорогих напитков соответствует своему содержимому. Нередко бутылка декорирована объемным орнаментом. Этикетка качественно наклеена, обязательно присутствует акцизная марка. Производители дешевых подделок чаще всего экономят и на упаковках.



Интересные факты:

  1. Практически все сорта виски, выпущенные в Ирландии, обладают грубоватым терпким привкусом. Исключение составляет медовый виски. Мед значительно смягчает вкус.
  2. Bushmills — одна из самых старых винокурен, которые сохранились на сегодняшний день.
  3. По мнению истинных гурманов и ценителей, пить виски нужно неспешно, наслаждаясь каждым глотком.

К выбору дорогих спиртных напитков следует подходить внимательно и осторожно. Приобретение фальсифицированного продукта грозит не только разочарованием, но и проблемами со здоровьем.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как выбрать шейкер для коктейлей?

  Шейкер для коктейлей представляет собой колбу, до половины наполненную льдом, этот прибор предназначен для ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны ...

Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

  Вино "Матеуш" оно же "Матеус" появилось чуть более 60 лет назад. За это время ...

Отличный ликер клубничный

  Увидев в супермаркете ликер клубничный, не спешите на кассу. Как бы вы не обожали ...

Изготовление змеевика для самогонного аппарата – как выбрать материал и что стоит учитывать при работе?

  Выбирая змеевик для самогонного аппарата, большинство из нас задумываются, можно ли изготовить его своими ...

Особенности водки Белуга

  Водка "Белуга" поистине является продуктом высочайшего качества. Название происходит от рыбы, занесенной в Красную ...

Ректификационная колонна – как разобраться в работе устройства?

  Работа ректификационной колонны основывается на многоразовом испарении спирта для его очищения. Переработка этого вещества ...

Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина

  Глинтвейн из белого вина — это уникальный продукт на все случаи жизни. Когда на улице ...

Как определить сколько градусов в коньяке?

  Сколько градусов в коньяке и как выбирать его знает каждый любитель этого напитка. Это ...

Отечественное шампанское Шато Тамань

  Еще буквально 20, а то и больше, лет назад "Советское шампанское", или же шампанское ...

Как применяется настойка перца водяного: инструкция

  Когда используется настойка перца водяного, инструкция по ее применению может стать полезной для ценителей ...

Рецепт курицы в вине красном

  Мало кто знает рецепт: курица в вине красном. Мясные блюда всегда являлись главным украшением ...

Сколько длится похмелье, и как сократить мучительный период?

  Многие любители спиртного часто задаются вопросом: "Сколько длится похмелье?". Ответить очень сложно. Абстинентный синдром ...

Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей

  Грузинское белое сухое вино – особый алкогольный напиток, сочетающий в себе феерию вкуса и ...

Вино Вранац – наследие римских императоров

  Балканы издревле известны, как место развития виноделия. Почему же тогда мы совсем ничего не ...

Коктейль Кузнечик – известный Америке и всему миру

  Подкупает в этом зеленом коктейле практически все, начиная от названия Кузнечик и заканчивая сочетанием вкусов. ...

Чем хороша водка Мороша?

  Торговый бренд Мороша — водка на минеральной воде. Это украинский продукт, первая водка, которая ...

Оригинальная водка Калашников

  Водка "Калашников" — особый бренд, который производится в России. Названа так в честь Михаила ...

Как правильно пить ликер Минту: история и разновидности

  Финский Минту (ликер) считается особенным напитком, которому присущ приятный ментоловый вкус. Его довольно часто ...

Сколько градусов в классическом абсенте?

  Самым крепким алкогольным напитком (исключая чистый спирт) считается абсент, сколько градусов в нем, зависит ...

Грузинское Ркацители – вино для ценителей терпкого вкуса

  Ркацители — вино, относящееся к семейству сухих белых вин из солнечной Грузии, носит одноименное ...

Клюквенный ликер – и алкоголь, и лекарственное средство

  Клюква всем нам известна, как полезная ягода с лечебными свойствами. Ее потенциал тем выше, ...

Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?

  Одним из самых знаменитых алкогольных коктейлей в мире считается коктейль "Клубничная Маргарита". Смесь под ...

Рейтинг@Mail.ru