Главная 24 Алкоголь 24 Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

 

Ирландский напиток &Bushmills Honey& приобрел широкую популярность благодаря мягкому вкусу. Первое упоминание о виски Бушмилс датируется поздним периодом эпохи Средневековья. Название напиток приобрел благодаря небольшому поселению, называемому Бушмилс, в котором и началось производство виски в винокурне одного помещика. На протяжении многих веков винокурня не прекращала своей деятельности, несмотря на различные преграды.

Содержание
  1. Технология производства виски &Bushmills Honey&
  2. Разновидности виски &Бушмилс&
  3. Как отличить подлинный виски от подделки

1 Технология производства виски &Bushmills Honey&

В 2005 году право производить этот напиток было приобретено крупной английской компанией Diageo. В последние годы производство вышло на новый уровень и стало более масштабным. Компанией было приобретено новое современное оборудование, задействованы достаточно крупные инвестиции для увеличения выпуска алкогольной продукции. Сегодня ирландский виски известен практически во всем мире.

Бушмилс Хани появился в результате смешивания классического виски Бушмилс с ирландским медом. Благодаря этому вкус стал мягче, богаче, изысканнее. Классический виски региона Бушмилс получают методом тройной дистилляции. Сырье для напитка используется односолодовое и зерновое. Сусло не подсушивается над горящим торфом, солод готовится методом просушивания сырья. В давние времена для создания ирландского виски применялась шотландская технология. Солод обжаривали на торфе, для поддержания неповторимого вкуса и сохранения виски в первозданном виде в состав добавляли ячмень и воду из торфяной речки.

Этот древнейший рецепт современные производители практически не изменили. Вода для производства берется из той же речки Буш, как и несколько столетий назад.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Классический &Бушмилс& с ирландским медом

Рекомендуем ознакомиться

  • Канадский виски – спиртной напиток с причудами
  • Виски &Bushmills Single Malt&
  • Японский виски сантори

Производство состоит из нескольких последовательных этапов:

  1. Измельчается ячменный солод и настаивается в воде с добавлением торфяников.
  2. Брожение длится 60 часов.
  3. Проводится тройная дистилляция.

По вкусу и аромату Бушмилс Хани достаточно сложен. По праву оценить характеристики смогут лишь истинные знатоки. Первый глоток виски открывает аккорд из медового привкуса, прекрасно сочетающегося с фруктовыми оттенками яблока и груши. Далее этот вкусовой букет сменяется нотами нежного зефира и лаванды. Вслед за этим тянется шлейф послевкусия, оставляющий за собой тончайшие медовые оттенки, также ощущается привкус злаков и полевых трав.

Виски можно употреблять в чистом виде, однако он замечательно сочетается с другими напитками. Напиток можно брать за основу создания непревзойденных по вкусу и аромату оригинальных коктейлей. В бокал с виски рекомендуется добавлять кусочки льда.

2 Разновидности виски &Бушмилс&

Сегодня в Ирландии производится несколько разновидностей элитного виски. Классический рецепт практически не изменился, однако есть небольшие дополнения, которые привносят в каждый сорт напитка свою неповторимую изюминку. Отличия достигаются благодаря вариациям технологии, времени выдержки.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Разновидности элитного виски

  1. Original по сей день сохраняется старый рецепт приготовления. Односолодовый виски подвергается трехкратной дистилляции. Срок выдержки — 10 лет.
  2. Виски Bushmills 10 Years Old изготавливают на основе отборных сортов ячменя. Для приготовления применяется односолодовое виски 10-летней выдержки. Кроме стандартного вкуса, присутствуют легкие нотки пряностей и шоколада.
  3. Bushmills Black Bush имеет технологию производства, аналогичную предыдущим сортам. Однако в букете слышен привкус персика, банана и абрикоса.
  4. Bushmills Irish Honey — сорт с медовым привкусом. Начал производиться относительно недавно. Из-за ограниченного количества одна бутылка этого виски превышала стоимость аналогов в 3 раза.

3 Как отличить подлинный виски от подделки

Любой виски — это напиток благородный. Однако на полках магазинов немало фальсифицированных продуктов.

В составе подлинного виски не должно быть спиртовых примесей, ароматизаторов, красителей, отдушек и прочих добавок.

 

Виски Bushmills Honey – эталон вкуса

Подлинный ирландский виски

Обязательным компонентом является ячмень.

  1. Цвет напитка — насыщенный янтарный.
  2. На дне не должно быть осадка. Настоящий виски прозрачен.
  3. По вкусу напиток мягкий и приятный, не должно быть резкого привкуса спиртовых добавок.
  4. Можно встряхнуть бутылку и понаблюдать за пузырьками. В качественном виски они должны быть крупными и сохраняться длительное время.
  5. Хороший напиток немного тягуч, долго стекает по стеклянной поверхности. В фальсифицированных же продуктах это происходит гораздо быстрее.
  6. Стоимость элитного напитка высокая.
  7. Качество упаковки дорогих напитков соответствует своему содержимому. Нередко бутылка декорирована объемным орнаментом. Этикетка качественно наклеена, обязательно присутствует акцизная марка. Производители дешевых подделок чаще всего экономят и на упаковках.



Интересные факты:

  1. Практически все сорта виски, выпущенные в Ирландии, обладают грубоватым терпким привкусом. Исключение составляет медовый виски. Мед значительно смягчает вкус.
  2. Bushmills — одна из самых старых винокурен, которые сохранились на сегодняшний день.
  3. По мнению истинных гурманов и ценителей, пить виски нужно неспешно, наслаждаясь каждым глотком.

К выбору дорогих спиртных напитков следует подходить внимательно и осторожно. Приобретение фальсифицированного продукта грозит не только разочарованием, но и проблемами со здоровьем.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как сделать коктейль Отвертка?

  Коктейль &Отвертка& давно признан во всем мире и зарекомендовал себя как незаменимый напиток на ...

Самогон из гороха – горячительный напиток с пользой для организма

  Новички в самогоноварении недооценивают самогон из гороха. Но сколько пользы! К примеру, незаменимых аминокислот ...

Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

  Качественный темный ром можно пить не только чистым, но и в коктейлях. Технология его ...

Магарыч Машковского Экспорт – эксплуатация и комплектация дистиллятора

  Самогонный аппарат Магарыч Машковского Экспорт считается одной из лучших отечественных моделей на рынке сегодня. ...

Шотландское виски Далмор

  Виски Далмор (Dalmore 12 years) — это хорошо сбалансированный спиртной напиток со сложным составом, ...

Sunrise — качественное и недорогое вино из Чили

  Вино &Sunrise& представляет собой вкусный и недорогой алкогольный напиток от чилийской компании Concha y ...

Принцип работы и устройство разборного сухопарника

  Разборный сухопарник в последнее время стал популярным товаром в интернет-магазинах. Дело в том, что ...

Виски Джонни Уокер Блю Лейбл

  Элитный шотландский виски "Джонни Уокер Блю Лейбл" отличается изысканным и неповторимым ароматом. Этот благородный ...

Вино из крыжовника в домашних условиях простой рецепт

Своим ароматом и вкусовыми качествами крыжовниковое вино похоже на белое виноградное. Данный напиток очень распространен ...

Напиток Алтай водка

  "Алтай" водка производится на предприятии "Иткульский спиртозавод". Он расположен в Алтайском крае в селе ...

Уникальные свойства настойки эвкалипта и инструкция по её применению

  Эвкалипт чудесное растение, обладающее множеством полезных элементов. Настойка эвкалипта: инструкция по применению — тема ...

Оригинальное крымское шампанское

  Крымское шампанское — один из самых популярных напитков современности, который традиционно украшает празднество Нового ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были ...

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?

  Для многих трубочки для коктейлей – это обычный кусок пластика, умело сочетаемый с напитком. Однако, ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области ...

Нелегкий путь бренда водки Столичная

  Водка Столичная — алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью на территории России и не ...

Характеристика винограда Каберне Совиньон и вина из него

  Каберне Совиньон вино делается из одноименного сорта винограда. Впервые этот сорт был выведен во ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Абрау-Дюрсо – шампанское царей и простых трудящихся

  Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских ...

Чем интересен сидр Соммерсби?

Сидр Соммерсби представляет собой сладковатый напиток с освежающим яблочным вкусом и легким фруктовым ароматом. Изготавливается ...

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как ...

Рейтинг@Mail.ru