Главная 24 Интеръер 24 Дизайн коктейль-бара Gamsei: бутылки, свисающие с потолка

Дизайн коктейль-бара Gamsei: бутылки, свисающие с потолка

Дизайн коктейль-бара Gamsei: бутылки, свисающие с потолка

Немецкая фирма Буэро Вагнера спроектировала бар для коктейльной компании Gamsei, одной из изюминок которого стали керамические бутылки с ингредиентами, свисающие с металлической сетки на потолке.

Особенностью мюнхенской компании Gamsei является использование для своих коктейльных смесей добавок и компонентов местного производства. Эта же концепция стала основой в создании проекта коктейль-бара: здесь все натуральное, живое и произведенное местными мастерами.

Интерьер бара сочетает в себе массу новаторских решений и оригинальных подходов. Так, компания хотела позволить посетителям, удобно расположившись, наблюдать за тем, как бармены смешивают их коктейли. Поэтому фирма Буэро Вагнера разработала сидения, представляющие собой две группы твердых дубовых ступеней – такие себе амфитеатры — возвышающиеся у каждой из двух противоположных стен. Это дает посетителям широкий обзор и позволяет наблюдать за увлекательным процессом — там, в двух барах, расположенных в центре, бармены создают самые необыкновенные любимые напитки. Сами бары также были лишены всяких границ: рабочее пространство и бар представляют собой одно целое.



«Gamsei является стопроцентным реализованным концептом, превращающим процесс распития коктейля в совершенно новое, необычно действо. Благодаря отсутствию разделения между барменом и гостем, взаимодействие здесь становится ключевым моментом; у каждого гостя есть свое место «в первом ряду»: с любой стороны посетители могут наслаждаться видом на два централизованно размещенных бара», — отмечают проектировщики.

Шкаф из дуба и стеллаж покрывают всю дальнюю стену, часть которой представляет собой скрытую дверь в ванную. Дубовые жалюзи легко поднимаются, демонстрируя кофеварку и множество полок, используемых для хранения высушенных листьев, трав, цветов и белых керамических бутылок, наполненных ликерами, сиропами и эссенциями собственного производства Gamsei. Эти бутылки также свисают из аккуратных линий черной стальной сетки, покрывающей потолок. В темное время суток бутылки смягчают свет электрических ламп, делая его приятным, немного приглушенным.

Трибуны, бары и шкафы в заведении выполнены из массива дуба и имеют натуральное масляное покрытие. Так же, как и напитки Gamsei, дерево, сталь и керамика, используемые для бара, — все местного производства. Весь интерьер создавался в тесном сотрудничестве с местными мастерами и плотниками, что, несомненно, придало заведению особый дух аутентичности.



Gamsei открылся в 2013 году, его собственником и основателем является австралийский бармен Мэтью Бакс. А проектировщиками фирмы Буэро Вагнера, предоставившими этот замечательный проект, стали Фабиан А. Вагнер и Андреас Крэфт.

Вот как описывают свой проект сами проектировщики:

Секс на пляже, Космополитен, Белый русский… Рейтинг коктейль-бара основывается, как правило, на качестве классических напитков (а также их современных интерпретаций), однако гости, которые надеются ощутить вкус этих коктейлей в Gamsei, могут либо отправляться искать их в другом месте, либо… Попробовать, наконец, что-то совершенно новое! Например, дерзнуть и выяснить, из чего же приготовлен уникальный коктейль под оригинальным и интригующим названием Lavender Drunk Bee (Опьяненная лавандой пчела).

Можжевеловый шнапс, вержус (кислый сок, отжатый из недоспелого винограда), лавандовый мед… Когда владелец и шеф-бармен Мэтью Бакс открыл Gamsei в модном районе Глокенбах в Мюнхене, он сфокусировался в той сфере, которая раньше считалась сугубо сферой еды.

Полезно! Декор бутылок своими руками — варианты декора, окрашиваем изнутри, декор из круп и макарон, и многое другое

В Gamsei ингредиенты для таких коктейлей как Lavender Drunk Bee (Опьяненная лавандой пчела), Mid-Life Crisis (Кризис среднего возраста) and Frühlingserwachen (Весеннее пробуждение) (кстати, как вам эти оригинальные названия, пронизанные новаторским независимым духом заведения?) самостоятельно добываются в природе Баксом и его командой или взращиваются местными фермерами. Таким образом создается связь заведения с регионом и местной культурой, предлагающей нечто поистине уникальное в своем роде.



Бакс, австралийский художник и основатель трех баров, среди которых и отмеченный многочисленными наградами бар Der Raum в Мельбурне, создал свое четвертое «детище» как антидот глобализации коктейль-баров; зачем пить тот же самый коктейль в каждом баре, куда бы вы ни отправились? Почему бы, потягивая коктейль, не испытать абсолютно трепетное волнение от новизны?

Интерьер бара является явным продолжением этой философии – в нем гармонично сочетаются удивительные модерновые конфигурации и дань местной баварской культуре и мастерству.

Каждая деталь в этом заведении абсолютно точно соответствует концепции проектировщиков. Свежие идеи простираются за рамки интерьера и прослеживаются в обслуживании: одетые в кожаные фартуки бармены предлагают своим гостям amuse-gueule (легкую холодную закуску) после того, как берут на входе верхнюю одежду, а после — провожают на трибуны (на которые, кстати, надо подниматься исключительно без обуви), где гости могут наслаждаться спортивными трансляциями.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Окна в мансарде: обустройство и дизайн, классификация видов и их особенности

Каким должно быть оформление окон в мансарде Мансарда – это надстройка верхнего этажа под самой ...

Уникальный дизайн проект небольшой пристройки

Оригинальный ход: отдельное строение для кухни и столовой Грамотное распределение пространства всегда было одной из ...

Дизайн садовой беседки: дизайнерские идеи стильного оформления на фото

Садовая беседка – райский уголок на территории участка Садовая беседка представляет собой легкое и достаточно ...

Красивые виллы или как правильно обустроить ландшафтный дизайн загородного особняка на фото

Красивые виллы: роскошь и комфортабельность В современном архитектурном строительстве существуют разнообразные проекты загородных домов. Виллы ...

Красивый забор частных и загородных домов: стильный дизайн на фото

Забор обязан не только защищать, но и быть красивым Если вы обладатель красивого дома с ...

Шикарный особняк в Московской области: 2000 м² дизайн проект на фото

2000 м² роскоши и гламура – проект Сосновый Бор Немало дизайн-проектов европейских и американских квартир ...

Дизайн домов в зеленом цвете: стильный идеи оформления фасада на фото

Дом зеленого цвета для любителей оригинального Начнем с того, что цвет является главным инструментом ландшафтного ...

Самобытный дизайн небольшого дачного домика в Испании

Самобытный дизайн небольшого дачного домика в Испании В оформлении небольшого загородного домика в Испании отразилась ...

Сказочный дизайн виллы с бассейном в Испании: фото внутри и снаружи

Дизайн испанской виллы с бассейном Предлагаем вам окунуться в мир испанских интерьеров и экстерьеров. Рассмотрим ...

Современный дизайн беседки для двора и сада, ЛУчшие идеи на фото

Красиво жить: ваша стационарная беседка Вся в кустах утонула беседка; Свежей зелени яркая сетка По ...

Ландшафтный дизайн клумбы: красивые идеи оформления цветочных клумб

Ландшафтный дизайн клумбы Самым ярким украшением любого сада, несомненно, являются декоративные растения и цветы. Но ...

Ландшафтный дизайн проект маленького частного двора

Зеленый дворик – актуальные идеи ландшафтного дизайна Если вы планируете озеленение и обустройство частного двора ...

Уютный загородный домик в деревенском стиле Прованс: дизайн проект на фото

Уютный загородный домик в деревенском стиле Прованс Предлагаем вашему вниманию мини-экскурсию по небольшому загородному домику, ...

Оригинальный дизайн комнаты с большими окнами

Оригинальный интерьер квартиры «за стеклом» Представляем вам дизайн-проект интересных апартаментов, разместившихся в здании с индустриальным ...

Необычный дизайн-проект «Famaly house»

Необычный дизайн-проект «Famaly house» Сегодня мы пополняем коллекцию оригинальных строений, которую собираем в разных уголках ...

Шторы в зале: 40 лучших идеи для оформления дизайна комнаты

Шторы в зале – ключевой акцент дизайна интерьера Если разделить комнаты квартиры на классы, то ...

Барная стойка в квартире: 50 фото примеров дизайна комнат с встроенным баром

Барная стойка в каждый дом В наше время барная стойка — это далеко не самый ...

Дизайн интерьера — Фотостатьи

Дизайн интерьера Остекление балконов и лоджий: виды, технологии, цены (120+ фото) Как выбрать вид, способ, ...

30 лучших идей дизайна веранды на даче: примеры на фото

Нетривиальный дизайн веранды в загородном доме В наше время все большее количество горожан стремятся хотя ...

Подвесные кровати: 30 лучших идей необычного дизайна на фото

Подвесные кровати – сон в невесомости Подвесные кровати ассоциируются в нашем сознании с отдыхом на ...

100 лучших идей дизайна: люстры для зала на фото

Люстра для гостиной – центральный элемент освещения Освещение исполняет одну из ключевых ролей при оформлении ...

100 лучших идей дизайна: венецианская штукатурка на фото

Фактурная венецианская штукатурка В декорировании стен используют массу приемов и материалов, среди которых наиболее эффектной ...

100 лучших идей дизайна: садовые и дачные качели на фото

Дачные качели: выбираем практичный и красивый вариант На дачном или приусадебном участке, в саду или ...

100 лучших идей дизайна для дачного участка на фото

Калейдоскоп идей для ландшафтного дизайна участка Ландшафтный дизайн приусадебного участка или частного двора – это ...

Рейтинг@Mail.ru