Главная 24 Алкоголь 24 Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

 

История производства пива в Дании началась чуть более 500 лет назад. Для авторитетной позиции в мире спиртных напитков этого более чем достаточно. С учетом того, как успешно датчане умеют использовать рекламные преимущества, миру остается только удивляться успеху пива из этой страны.

Содержание
  1. Краткая история пивного дела в Дании
  2. Пожалуй, лучшее пиво в мире!
  3. Туборг – пиво, достойное королей
  4. Brassenes Reunies – это не все пиво Дании

1 Краткая история пивного дела в Дании

Пиво на территории Дании варят со времен викингов. К слову, этот воинственный народ практически ничего кроме этого напитка и не пил, потому что водой можно было запросто отравиться, а с перегонными кубами они еще дела не имели. Из всех видов пива тут уважали светлое хмельное, хотя со временем стали варить темные сорта из жареного солода. Пивное дело в Дании начало расцветать с начала XV века. В 1400 году при королевском дворе появилась пивоварня с намеком на масштабное производство. Это был первый шаг к развитию пивоварения в стране.

 

Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

Развитие пивоварения в Дании

Рекомендуем ознакомиться

  • Ирландское пиво Гиннесс
  • Напиток пауланер пиво разновидности
  • Кромбахер — премиальное пиво из Германии

Первая пивная гильдия в Дании была основана уже в 1525 году. В нее вошли частные производства, которые занимались производством хмельного и для королевского двора, и для армии, и для народа. В те времена среднестатистический датчанин выпивал до 10 литров пива в день. Спасало то, что помимо гильдии в Дании продолжало существовать огромное количество небольших частных предприятий.

В XVI веке было сложно представить, что практически все пивные компании страны будут собраны в единую группу Brassenes Reunies.

Известнейшие датские марки пива Carlsberg и Tuborg входят в состав этого объединения. Маркетологи по всему миру часто используют метафору о двух королях на одном троне, когда описывают Brassenes Reunies. Фактически это неправильно, потому что обе компании хоть и входят в состав группы с 1970 года, остаются экономически и технически независимыми. Просто их владельцы посчитали, что лишняя конкуренция будет только истощать силы прибыльного предприятия.

2 Пожалуй, лучшее пиво в мире!

Торговая марка Carlsberg известна на весь мир. Активная рекламная компания и экспорт в более чем 130 стран сделали это датское пиво одной из самых успешных торговых марок в мире. Тем не менее, масса людей пьют напиток и даже не догадываются, что сделан он в Дании.

 

Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

Датское пиво Carlsberg

Компания предлагает своим клиентам лучшие сорта, созданные ею за 150 лет существования. Самое узнаваемое пиво под данной торговой маркой – это пилснер. Хорошо известно пивным фанатам пиво Special Brew, которое представляет собой крепкий пилснер в бутылках коричневого стекла. Есть в линейке и довольно крепкий портер под названием Imperial Carlsberg и светлое пиво Elefant. Также в компании любят юбилейные сорта. К примеру, есть бутылки, на которых скромно отпечатана цифра "47", как память о 1847 годе – годе начала работы первого завода Carlsberg.

В общем, рассказывать об истории создания пивоварни Якобом Якобсоном или о производственной линии этой компании нет нужды – об этом сказано даже слишком много.

Куда более интересно само позиционирование торговой марки. Еще сын Якоба начал активную социальную деятельность. Он жертвовал деньги на развитие социальных и образовательных инициатив, брался поддерживать ученых, культурные мероприятия, активную молодежь. Объединение Brassenes Reunies продолжает этот путь, потому что он принес компании не просто любовь народа Дании, но и мировую известность. Идеальная имиджевая политика для алкогольного бренда, заслуживающая уважения.

3 Туборг – пиво, достойное королей

История марки Tuborg началась в 1873 году. Название первого пильзнера, сваренного на заводе Карла Тьетгена (основателя компании), было позаимствовано у древнего замка. Хозяин маленького завода не мог себе даже представить, что Туборгское зеленое будет увековечено в огромном памятнике или что в 1981 году Туборг получит звание королевского пива.

 

Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

Туборгское зеленое пиво

Настоящим пивом королей считается специально разработанный сорт "Королевский бриг".

Изначально ведущими сортами компании были сорта пилснера. Сегодня обширное семейство пилснеров дополнено темными сортами, юбилейными изданиями и сезонными видами пива. Производственная линия сильно изменилась со времени объединения компании с Carlsberg. Сегодня Tuborg позиционируется как пиво для молодежи и имеет в этом качестве успех, несмотря на свой почтенный возраст.

4 Brassenes Reunies – это не все пиво Дании

Несмотря на то, что пивное объединение представляет своеобразную монополию, в королевстве есть и другие пивные компании.

Из тех, которые выходят на мировой рынок, стоит упомянуть Faxe и Ceres. Помимо них действует порядка 200 пивоварен, которые работают исключительно на нужды небольших городков или даже отдельных сетей баров. Частные пивоварни хороши тем, что используют только органическое сырье, добытое в регионе производства напитка.

 

Датское пиво – история коммерческого успеха и потери самобытности

Пиво Faxe из Дании

Если в общем, то датское пиво, как и австрийское пиво, бывает двух типов – для экспорта и для своих. Хотя сегодня все больше пивных сортов усредняют и приводят к общему знаменателю. Сегодня уникальностью отличаются новогодние, пасхальные сорта пива и напитки, сваренные по сохраненным в семьях традиционным рецептам. При желании выпить аутентичного пива на Brassenes Reunies надеяться не приходится.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани – это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" – это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине – блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой – возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo – один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво – всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Рейтинг@Mail.ru